Свинина

Свинина — это кулинарное название мяса из домашней свиньи. Это самое популярное мясо во всем мире. Его едят как свежеприготовленным, так и консервированным. Отверждение увеличивает срок годности этих продуктов. Примером консервированной свинины являются ветчина, копченая свинина, хамон, бекон и колбаса.

Свинина является самым популярным мясом в Восточной и Юго-Восточной Азии, а также очень распространена в западном мире, особенно в Центральной Европе. Она также очень популярна в азиатских кухнях благодаря содержанию жиров и приятной текстуре.

Однако употребление этого вида мяса запрещено по еврейскому, мусульманскому и растафарианскому диетическому закону, по религиозным соображениям. Существуют ограничения на продажу этого мяса в Израиле и в некоторых мусульманских странах.

Грудинка – Лиемпо

Грудинка с Кожей и Костью

Корейка

Плечо

Мы предлагаем премиальные сорта свинины от тщательно отобранных поставщиков. Для получения конкретных данных о разрезах и деталях упаковки, пожалуйста, свяжитесь с нами.